Artikel des Herstellers: Kirin

Die Japan Brewery Company, der Vorläufer der Kirin Brauerei, wurde 1885 gegründet und begann 1888 mit der Vermarktung von Kirin Bier. Die Kirin Brewery Company wurde im Februar 1907 als eigenständige juristische Person gegründet. Sie übernahm die Vermögenswerte der Japan Brewery und baute das Geschäft in einer Zeit wachsender Verbrauchernachfrage aus.

Die Kirin Brauerei knüpfte an die Traditionen des japanischen Brauwesens an, indem sie die Verwendung von aus Deutschland importiertem Malz und Hopfen beibehielt und deutsche Brauer zur Überwachung der Produktion beschäftigte.