Artikel des Herstellers: Mizhan

Das Unternehmen wurde 1804 in Handa von Matazaemon Nakano gegründet. Mizkan ist ein japanisches Unternehmen, das Essige (einschließlich gewürzter Reisessige, Balsamico-Essige und Weinessige), Senfe, Salatdressings, authentische ostasiatische Saucen, nattō und andere Lebensmittelprodukte herstellt. Es hat seinen Sitz in Handa, Präfektur Aichi, in der Nähe von Nagoya.

In den späten 1970er Jahren expandierte Mitsukan von Japan aus in die Vereinigten Staaten und begann, regionale Gewürzfirmen zu übernehmen.