tasse à thé bleue avec couvercle en céramique Ume Vergrößern

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Japanische Teetasse mit Deckel, Chawanmushi, UME, blau

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Japanische Teetasse mit Deckel, Chawanmushi, UME, blau

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  • Hergestellt in Japan

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Technische Daten

Höhe10 cm
Durchmesser10 cm
Zusammensetzungkeramisch
Herkunft des ProduktesHergestellt in Japan
Spülmaschine kompatibelja
Mikrowelle kompatibelja

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Japanische Teetasse mit Deckel, Chawanmushi, UME, blau, Hergestellt in Japan

Das Chawanmushi (茶碗 茶碗 し), buchstäblich die gedämpfte Teeschale (茶碗, Chawan) (蒸 蒸, Mushi), ist ein Eierpudding aus der japanischen Küche, der unter anderem den Samen von Ginkgo enthält. Wir legen normalerweise auch Hühnchen und Garnelen hinein.
Es ist im Allgemeinen in mehreren Variationen in seinen Bestandteilen sowie in der verwendeten Brühe erhältlich. Dieses Rezept kann leicht an den individuellen Geschmack angepasst werden.

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