Japanischer Tontopf - DONABE MIDORI, hergestellt in Japan

Japanischer Tontopf - DONABE, hergestellt in Japan

Japanische Fonduepfanne eDiese Keramikschale aus Ton stammt aus der Provinz Iga südlich von Tokio.

Das Donabe ist im Allgemeinen innen glatt und außen porös. Es ermöglicht die Zubereitung verschiedener traditioneller japanischer Gerichte: Shabu-Shabu, Sukiyaki usw. Es ist ein freundliches Gericht, das in der Mitte des Tisches platziert wird, damit sich jeder selbst bedienen kann. Ein Herd wird daher empfohlen.

Bei richtiger Verarbeitung können diese Gerichte Jahrzehnte dauern.