Lista de productos por fabricante GASSAN SAKE BREWERYCO.,LTD

Gassan, también conocida como Yoshida Sake Brewing Co, Ltd, fue fundada en 1743. La familia del actual propietario, Tomonori Yoshida, representa la quinta generación. La cervecería está situada en el pequeño pueblo de Yasugi, en la prefectura de Shimane, en el extremo sur de Japón.

Tomonori Yoshida está certificado como experto evaluador de sake y se le puede llamar "catador de alto nivel", igual que un maestro sumiller en el mundo del vino. El examen de certificación es extremadamente difícil, y como resultado, sólo 50 personas han sido certificadas; Yoshida-san es el número 2 de esos 50.