Shōchū japonés YATSUSHIKA SHOCH GINZA NO SUZUME Ver más grande

Shōchū japonés YATSUSHIKA SHOCH GINZA NO SUZUME

EPI-H5604

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Shōchū japonés YATSUSHIKA SHOCH GINZA NO SUZUME

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consumir con moderación

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  • Hecho en Japon

37,80 €

Ficha técnica

Capacidad750ml
ComposiciónCebada y Malta de Cebada
Origen del producto.Hecho en Japon
Región de producciónOita - Prefectura de Oita
Alcool20.20%

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Shōchū japonés YATSUSHIKA SHOCH GINZA NO SUZUME

Shōchū (焼 酎, lit. "licor destilado") es una bebida alcohólica japonesa destilada principalmente de arroz, cebada, trigo sarraceno, batata o azúcar moreno, pero a veces también castaña de shiso. Este brandy contiene 20% a 45% de alcohol.
Se dice que el shōchū llegó del sudeste asiático a través de las islas Ryūkyū antes de trasladarse al norte a Kyūshū. El alcohol de arroz de las Islas Ryūkyū se llama awamori porque está hecho de arroz largo (Indica), mientras que el arroz utilizado en el resto de Japón es arroz corto (Japonica), y ahora a menudo se diferencia del shōchū.
Hay dos tipos de shōchū según su destilación: destilación simple o honkaku (本 格) o incluso otsurui (乙類), y destilación múltiple o kōrui (甲類), siendo la primera de mejor calidad.
Se puede beber seco, con hielo, diluido con agua tibia o caliente, o como un trago largo con jugo de fruta, refresco o té Oolong, llamado chu-hi (en) (酎 ハ イ, chūhai , para "shōchū highball") o más precisamente Oolong-hi (ウ ー ロ ン ハ イ, ūronhai, "Oolong highball"). Chu-hi se puede comprar directamente en latas.

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El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consumir con moderación