Salsa de soja en una jarra antigoteo, KIKKOMAN SHOYU DISPENSER

Salsa de soja en una jarra a prueba de goteo, DISPENSADOR KIKKOMAN

Esta jarra antigoteo creada por el diseñador japonés Kenji Ekuan permite precisión para sazonar sus platos, es lavable a máquina y reutilizable. Encontrará su lugar tanto en la cocina como en una mesa.

Ingredientes: agua, soja, trigo, sal.

~

La salsa de soja, llamada "Shôyu" en Japón, es un condimento a base de soja, trigo, sal y agua. Es un elemento esencial de la cocina japonesa, especialmente utilizada para la salazón, la sazón, la mayoría de los platos como verduras, carnes y pescados, así como para cocinar a la parrilla y para sazonar ensaladas.

Bueno saber :

El inicio de la fabricación de salsa de soja se realiza tradicionalmente en el otoño, después de la cosecha de trigo y soja.

Los frijoles de soya se cocinan al vapor y el trigo se asa en un horno de leña. El sabor de la salsa de soya dependerá de la calidad y el control de este tostado.