Té verde japonés bancha, BANCHA AUTUMN, 200g

Origen: Japón (Kakegawa. Shizuoka)
Peso neto x bolsa: 200g / 7.0oz
Ingredientes: Té verde - cosechado en otoño, que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Código ENE: 4970781364102

Bancha (番茶) es el té más popular en Japón después de Sencha, se traduce como té de todos los días. Su recolección es tardía a diferencia de la sencha que se recolecta en abril, mayo, la bancha se recolecta ya sea a mediados de verano u otoño, invierno.

Tiene menos cafeína que Sencha y es un excelente proveedor de minerales y oligoelementos, especialmente hierro. Muy buen efecto digestivo por su alto contenido en taninos, Bancha estimula y facilita la buena asimilación de los alimentos. Con su acidez básica, por lo tanto tiene un poder desacidificante.Bancha también es adecuado para estómagos sensibles (a diferencia de Sencha y Gyokuro), incluso tiene efectos positivos en la mucosa intestinal. Contiene menos de la mitad de cafeína que un Sencha o un Gyokuro, pero aún así el doble que un Kukicha.Bancha tiene un notable efecto antifúngico (y fúngico) y se ha utilizado durante mucho tiempo en Japón como remedio casero contra los hongos.

Para aprovechar al máximo sus virtudes, se recomienda dejarlo en infusión durante menos de 2 minutos en agua a 55-60°C (dependiendo de su calidad). Cabe señalar que más allá de los 2 minutos, los taninos se liberan en el agua, lo que inhibe ciertos efectos positivos del té verde para la salud.