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Elenco dei prodotti per produttore Kiku-Masamune Sake Brewing Co., Ltd

Il birrificio Kiku-Masamune Sake fu fondato nel 1659, quando il Giappone era governato da Ietsuna, il quarto shogun Tokugawa. La famiglia Kano costruì una fabbrica di sake nella loro residenza e iniziò le operazioni di produzione di birra su larga scala.


Il birrificio Kiku-Masamune Sake fu fondato nel 1659, quando il Giappone era governato da Ietsuna, il quarto shogun Tokugawa. La famiglia Kano costruì una fabbrica di sake nella loro residenza e iniziò le operazioni di produzione di birra su larga scala.

All'epoca, la regione di Nada, dove vivevano, non era ancora conosciuta per il suo sake, ma la popolarità a Tokyo del sake di Osaka e Kyoto, il kudarizake, portò a un significativo aumento della domanda di sake della regione di Nada. Oggi la fabbrica di birra è in parte un museo con molte mostre sulla cultura giapponese.

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