Tè verde giapponese, ARARE GENMAICHA, 100 gr Visualizza ingrandito

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Tè verde giapponese Matcha Arare genmaicha, MATCHA ARARE GENMAICHA, 100g

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Tè verde giapponese Matcha Arare genmaicha, MATCHA ARARE GENMAICHA, 100g

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  • Prodotto in Giappone

10,35 €

Scheda tecnica

Peso100 grammi
Origine del prodottoProdotto in Giappone
Tempo di infusione1 minuto
Temperatura90°C
Ora del giornoSera
Luogo di culturaKakegawa - Shizuoka, Giappone

Dettagli

Origine: Giappone (Kakegawa. Shizuoka)
Peso netto x borsa: 100 g / 3,5 once
Ingredienti: Tè Verde Giapponese, Riso Soffiato, Matcha
Codice GEN: 4970781351003


Genmaïcha (玄米茶) letteralmente "tè di riso integrale", è una miscela di tè verde giapponese e riso selvatico soffiato. Ottiene così un sapore caldo assolutamente unico che ricorda il caffè. Il Genmaicha ha le stesse virtù del tè verde, perché è composto principalmente da esso.
A causa dell'aggiunta di riso oltre al tè, la caffeina in Genmaicha è particolarmente bassa, il che la rende apprezzabile la sera o per le persone sensibili alla caffeina. La presenza di riso soffiato nell'infuso offre un effetto riscaldante per il corpo, favorevole alla digestione e lenitivo per la mente.

Matcha (抹茶), che significa "tè finemente macinato" o "tè in polvere", è, come suggerisce il nome, un tè che è stato macinato in polvere. Questo tipo di tè non solo viene preparato in modo speciale, ma offre anche eccezionali benefici per la salute. Il matcha offre proprietà medicinali particolarmente potenti perché a differenza di un infuso tradizionale, l'intera foglia viene ingerita con tutti i nutrienti che contiene. Ha un potente effetto disintossicante sul fegato.

Può ancora essere miscelato con altri ingredienti per ricette di cucina (gelato, torta, frullato, ecc.).


Per sfruttarne al meglio le virtù, si consiglia di lasciarlo in infusione per 2 minuti in acqua a 55-60°C (a seconda della sua qualità). Va notato che oltre i 2 minuti nell'acqua vengono rilasciati dei tannini che inibiscono alcuni effetti positivi del tè verde sulla salute.

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