Tè verde giapponese Kukicha raccolto in estate, KUKICHA TOKUJO SUMMER, 100g

Origine: Giappone (Kakegawa. Shizuoka)
Peso netto x borsa: 100 g / 3,5 once
Ingredienti: Tè verde giapponese - Questo tè è composto da steli di tè raccolti a giugno e luglio.
Codice GEN: 4970781331203

Kukicha (茎茶) si traduce in "tè di ramoscello". Un buon Kukicha ha un sapore relativamente delicato, leggermente nocciolato e cremoso. Il Kukicha meno fine può avere un sapore più forte, terroso e leggermente amaro. Naturalmente il gusto del tè dipende molto dalla qualità dell'albero da cui proviene ma anche dal rapporto tra foglie e ramoscelli.
Kukicha fornisce relativamente pochi benefici diretti ma è comunque ricco di oligoelementi e minerali. Per le persone debilitate, con disturbi alimentari o malnutrite, può favorire la rigenerazione del metabolismo e il calore corporeo. Questo tè verde è a basso contenuto di caffeina. I rametti e gli steli del tè verde contengono pochissima caffeina. È quindi molto adatto per le persone sensibili alla caffeina o per la sera.

Per sfruttarne al meglio le virtù, si consiglia di lasciarlo in infusione per 2 minuti in acqua a 55-60°C (a seconda della sua qualità). Va notato che oltre i 2 minuti nell'acqua vengono rilasciati dei tannini che inibiscono alcuni effetti positivi del tè verde sulla salute.