Ciotola di ceramica giapponese con coperchio di legno, TATTAGAWA, momiji

Ciotola in ceramica giapponese grigia con coperchio in legno, TATTAGAWA, momiji

In Giappone, la ciotola è onnipresente ed è ampiamente usata durante i pasti e dalla colazione alla cena. Ce ne sono molti tipi e ogni ciotola ha il suo scopo. Alcuni sono destinati alla preparazione di tè, salse o per contenere riso, pasta o zuppe.

La ciotola di riso chawan o Gohan chawan "ご 飯 茶碗" è una ciotola usata per contenere una porzione di riso giapponese. Esistono diversi tipi e stili di scodelle di riso Chawan, ma le dimensioni sono perfette per tenere la ciotola tra le mani e poter portare il riso quasi a livello delle labbra.